Articolo 14 – La cucina Cerignolana: pein cutt e vurràscene: di Giovanni Montingelli – Foto di Giovanni Montingelli
Passeggiando tra i terreni incolti dell’agro di Cerignola, spesso siamo presi dal verde delle erbe che crescono spontaneamente. Erano una vera e propria risorsa per i nostri antenati che sapevano ben valorizzare questi...
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